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    漢家紅茶,6道標準泡出“沁著茶香”

    發布者: 發布時間:2016-05-31 09:37:25
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          漢家紅茶是由漢中市紅茶研究所研制,陜西鵬翔茶業有限公司出品的高級紅茶。公司茶園坐落于我國高香茶的核心產區。漢家紅茶選用海拔1200米的生態高山茶為原料,遵承8道自然法則,融合工夫紅茶先進調和技術,全程有機生產,成就幽雅花香之絕味。漢家紅茶從制茶到品飲皆須工夫,其加工獨特,遵循8道自然法則將人、茶、芳香物自然結合;其品飲講究,需要堅持“備好茶、選好水、茶具好、溫度好、時間好、好儲存”這六好標準,才能更好的品味到漢家紅茶“沁著茶香”之獨特滋味。
    1、備好茶。
    沖泡一杯漢家紅茶之前,需備好4g干茶,口味淡的人可酌情減少。
    2、選好水。
    市售的礦泉水和天然水最佳。家中自來水宜在容器中靜置一夜,待氯氣散失后再以煮沸為好。
    3、茶具好。
    選用質地優良的茶具,飄逸杯、紫砂壺、玻璃杯沖泡漢家紅茶各有滋味。把茶葉放入杯中,沖泡后快速使茶湯和茶葉分離,從杯中慢慢倒出茶湯,分置各小茶杯中,方便品飲。
    4、溫度好。
    水燒開后放置約5分鐘,或倒入水杯涼至85度左右,再懸壺高沖,能使漢家紅茶的芳香在熱水中盡情釋放。
    5、時間好。
    漢家紅茶根據嫩度和采摘時節不同其沖泡時間稍有差別,一般入水之后的靜泡時間在20-30秒之間,每加泡一次增加5秒,如此,能沖泡5次而高香持久,讓人回味無窮。
    6、好儲存。
    常溫密封保存,有效期達三年(36個月),隔年沖泡,滋味更好。
          漢家紅茶外形美觀勻稱,條索緊秀平伏,鋒苗好,色澤烏潤,凈度好,湯色紅艷,有明亮金圈或“冷后渾”(乳凝現象),香氣高銳、新鮮持久,滋味醇厚、鮮甜爽口。紅茶業界的行家普遍認為:漢家紅茶,有獨特的蜜糖香味,湯色紅艷,口感潤滑,回味甘爽,屬高檔紅茶,是陜西紅茶的一張亮麗名片。

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